Empresa productora de mole tipo afrutado, respetuosa 100% de la receta original de Xico, en cuyo proceso se emplean ingredientes de primera calidad destacándose: chiles ancho y mulato, manzana, almendras, plátano macho, pasíta de uva, chocolate, cacáhuate, ajonjolí, semilla de calabaza o pipián ,cebolla, ajo, piloncillo, tortilla dorada, especias, entre otros; su particularidad especial es no ser un agresivo estomacal, con una presentación de tipo dulce clásico y otra ligeramente picosa en envases de 500 gramos cada una o en cubetas de 20 kilos